Высокопродуктивный среднеспелый сорт кормовой свеклы. Длительность вегетационного периода - 140-155 суток. Сорт растет с выступлением над землей на 2/3. Корнеплоды с перехватом посередине, цилиндрической формы, без боковых разветвлений, цвет светло-желтый, головка - сероватая. Мякоть сочная, белая. Вес 1 тысячи семян - 1-1,6 кг. Урожайность - 120-150 т/га. Сухого вещества содержится 12-12,5 %. Сорт не требователен к плодородию почвы, холодостойкий, ценится за выравненность корнеплодов, устойчивость к цветушности, стабильную урожайность, высокую питательную ценность. Сорт свеклы Эккендорфская желтая прекрасно хранится, характеризуется замечательными кормовыми качествами. Отлично выступает кормом для животных, а именно для КРС, ведет к повышению молочной продуктивности коров. Для прорастания семян оптимальная температура - 20-22°С. Отличные предшественники для данного сорта - кукуруза на силос, картофель, однолетние кормовые травы.
