Баклажан Русский витязь - среднеспелый сорт вступает в пору технической спелости через 120–125 дней после появления всходов. Он идеально подходит для пленочных укрытий, парников и теплиц. Растение формирует полураскидистый, но при этом низкорослый куст высотой до одного метра, который не требует сложного формирования кроны.
Агротехника выращивания Посев семян на рассаду проводят в конце февраля. Пикировку выполняют максимально рано — в фазе семядолей, чтобы не травмировать стержневой корень. В теплицу или под дуги молодые растения переносят в самом конце мая по схеме посадки 40х60 см.
Формировка куста направлена на получение крупных плодов:
- До первой развилки удаляют все боковые пасынки и старые нижние листья для обеспечения вентиляции у основания стебля.
- К середине лета растение нормируют: оставляют только 5–6 самых крупных завязей, равномерно распределенных по стволу. Все остальные цветки и мелкие завязи выщипывают, чтобы перенаправить питательные вещества к основным плодам.
Характеристики плодов Баклажаны имеют классическую грушевидную форму с легким утолщением у чашечки. Плоды отличаются внушительным весом от 250 до 450 граммов. Кожица плотная, гладкая, с глубоким темным оттенком и выраженным глянцевым блеском. Мякоть беловато-кремовая, нежной консистенции. Главная ценность сорта — полное отсутствие горечи даже у слегка переросших экземпляров. Благодаря медленному формированию семян вкус остается стабильно высоким на протяжении всего периода сбора.
Кулинарное применение Сорт универсален и высоко ценится за свои гастрономические свойства. Плотная структура мякоти делает эти баклажаны идеальными для фарширования — они отлично держат форму при запекании. Глянцевая кожица красиво обугливается на гриле, а нежная текстура без жестких волокон позволяет готовить из них шелковистую, однородную баклажанную икру
Интернет-магазин «Семеналис» предлагает купить семена Баклажан Русский витязь 0,1 г автор "Гавриш" по оптовой цене упаковками по 10 цветных пакетов с доставкой Почтой и Сдэк по всей России; доступны два вида оплаты: выставление счета на реквизиты ИП в Сбербанке (в счете есть QR-код для удобной оплаты) или онлайн картой через ЮKassa (присылаем ссылку для оплаты на вашу электронную почту).
