Баклажан Пятачок - Этот среднеспелый сорт вступает в фазу технической спелости ровно через 108 дней после появления всходов. Он идеально адаптирован для выращивания под пленочными укрытиями, в парниках и стационарных теплицах. Растение развивается по среднерослому типу (до 90–100 см), формируя полураскидистый куст.
Агротехнические особенности Для получения раннего урожая посев семян на рассаду проводят в последних числах февраля. Пикировку выполняют сразу при раскрытии семядольных листьев. В необогреваемую теплицу или под дуги молодые растения переносят в конце мая, когда почва прогреется до стабильных температур. Схема посадки — 40х60 см, что обеспечивает необходимую вентиляцию для полураскидистых кустов.
Формировка и нормирование урожая Растение ведут строго в один стебель: до первой развилки удаляют все боковые пасынки и старые нижние листья. Поскольку сорт склонен к перегрузке завязями, применяется жесткое нормирование плодов. К концу июля на каждом кусте оставляют только 5–6 самых крупных и перспективных завязей, расположенных равномерно по стволу. Все остальные цветки, мелкие плоды и новые бутоны безжалостно выщипывают. Эта мера позволяет оставшимся плодам набрать максимальный вес и раскрыть свой вкусовой потенциал.
Характеристики плодов Баклажаны имеют правильную шаровидную форму. Кожица гладкая, с выраженным глянцевым блеском и красивым светло-фиолетовым оттенком. Чашечка абсолютно лишена шипов, что делает сбор урожая безопасным и быстрым. Масса одного плода достигает внушительных 300–320 граммов. Мякоть нежная, снежно-белая, без малейших признаков одревеснения даже у основания.
Вкусовые качества и урожайность Сорт заслуженно ценится за великолепные дегустационные свойства: мякоть обладает тонким грибным ароматом и полностью лишена горечи. Благодаря своей структуре овощи не требуют длительного вымачивания и готовятся очень легко, сохраняя форму при термической обработке. Товарная урожайность сорта составляет около 5,3 кг на квадратный метр. Плоды универсальны в использовании: они превосходны как для запекания целиком, так и для приготовления горячих закусок, овощной икры и зимних салатов.
Интернет-магазин «Семеналис» предлагает купить семена Баклажан Пятачок 0,1 г серия Русский вкус! "Гавриш" по оптовой цене упаковками по 10 цветных пакетов с доставкой Почтой и Сдэк по всей России; доступны два вида оплаты: выставление счета на реквизиты ИП в Сбербанке (в счете есть QR-код для удобной оплаты) или онлайн картой через ЮKassa (присылаем ссылку для оплаты на вашу электронную почту).
